4/24/2023

コストコのお寿司


       今日は毅の誕生日だし、コストコに行ったら疲れたのでコストコのお寿司

     いつも買うばら寿司と300円しか違わないんだけどあのばら寿司は高いのかな?

鶏肉のプルーンと杏の煮物


             23日の夕飯。これもアップを忘れていた。

              私はやっぱり鶏肉は嫌いだ。臭い。

また刺し身


           22日の写真を忘れてた。面倒なのでまた刺し身。

4/21/2023

鯛風味の炊き込みご飯


            今日は疲れていたので丸美屋の炊き込みご飯の素

ミネストローネ風煮物

昨日20日の夕飯、忘れてた


    冷蔵庫の余ってたキャベツをなんとか処理したくて。結構美味しかった。

         春雨サラダ。これは春雨がすごくやわかくて美味しかった。
 

4/19/2023

今日は全部インスタント


        眠たくて午後に寝ていたので料理の時間なし。冷凍食品のみ

    焼きおむすびにニチレイのドライカレー、たこ焼きに、枝豆とエビの春巻き風
 

4/18/2023

4/17/2023

筍の煮物


               鰹節がないから土佐煮じゃないね

         植木屋さんからもらった筍を煮たのの残り。これでおしまい。

鶏ハンバーグの照り焼き


             これは美味しいのよねえ、止まらなくなる

4/16/2023

刺し身


              今夜は何もなし。買ってきた刺し身。

4/15/2023

リエージュ風ポテ


       じゃがいもといんげんという組み合わせは他にも気にってるけど

         生クリームで味付けるこれも美味しくて甲乙つけがたい

     それとこのじゃがいも。コストコで買うカルビーのポテト。これが美味しい。

          他のじゃがいもじゃこんなふうに美味しくならない。

魚の香草焼き


          結構美味しいけど魚と一緒に焼いたホタテのほうがいい

              私はほんとに魚が好きじゃない

4/14/2023

れんこんのフライパン焼き


       おろすの面倒だからプロセッサーで潰したけど鰹節と混ぜたら

     鰹節ってこんなにしょっぱかったのか、って思うくらいしょっぱかった。

           塩も入れたんだけどほんのちょっとだったし

ばらちらし


              スモークサーモンがなかなかいい感じ

                かまぼこを桜の花びらに

じゃがいもといんげんのサラダ


            これはほんとに美味しい。オリーブも最高。

              これも13日の食事。書くの忘れた。

魚なしのアクアパッツア風


         魚がなかったのでコストコのシーフードとアサリの冷凍のみ

              13日の夕飯。書くの忘れてた。

4/12/2023


            手前のもみじに掛かるから剪定で手前が少ない 

西京漬け揚げ


      西京漬けは焼いて食べるより揚げたほうが美味しい。皿の上にはちくわも

4/11/2023

ブリの焼き漬け


              昨日の午前中からだから漬けすぎ 

             もう少し甘い味付けのほうがいいかな

筍ご飯


            高山造園の高山さんからもらった掘りたて筍

           美味しい…

4/10/2023

ブルーベリーケーキ


       ヨーグルトの水分を取りすぎるとタネが固くて型に入れるのが大変

春雨サラダ


            春雨サラダの嫌いな人っているのかな、美味しい

鶏ひき肉と玉ねぎのオムレツ風


          豚肉だったら塩コショウでいいけど鶏肉だから甘辛く

4/09/2023

4/07/2023

うなぎ


       浜藤のうなぎ。いつもは紀文のうなぎだけど、味はそれぞれ違う

      紀文のうなぎをよく買うので、紀文の味のほうが私には親しみがある

         今日は抗がん剤の影響が悪く出て料理はしたくなかった

ポテトといんげんのサラダ


     これはとてもとても美味しい。ブラックオリーブとヴィネグレットソースに

    入れるはちみつが効いてるかも        

   

4/06/2023

ケマンソウ


 薄い色のケマンソウ。根茎がすごく大きくなっているけど花がたくさん作って言うわけではない。なんで?

パンプディング


          いつもと違う作り方。面倒な割に美味しくなかった

中華風炊き込みご飯


          もち米とうるち米でもっちりして美味しい炊き込みご飯

          銀杏が美味しい

4/05/2023

4/04/2023

キノコのオープンオムレツ


            キノコに味付けして美味しいオープンオムレツ

アジュガ


         去年はびっくりするくらいの繁殖だったけど、今年は花が少ない

アンザックビスケット


             ココナツの食感はなんとも言えないいい感じ

4/03/2023

スウィートポテトバー


        本来バーだけど91歳の母が食べやすいように切っている。
       さつまいもがわかりやすいように横向きに皿に載せている。

       これは作り方が簡単で美味しくて、いくらでも食べてしまう。

斑入りヤマブキ


 吹雪錦とは違うんです。吹雪錦で見事に白い花と黄色い花が咲き分けるのがあったんですが、残してほしいと印をつけておいたのに庭の撤去の時に植木屋さんに捨てられた。

スナップエンドウとキノコとパプリカの炒めもの


                炒めものは簡単でいいよね

4/02/2023

6年目のシャクナゲ

 


      増築で庭のなくなった我が家でほんの少し残すことのできた以前からもの

      以前からのトータルで6年目

コストコのお寿司

       今日は毅の誕生日だし、コストコに行ったら疲れたのでコストコのお寿司      いつも買うばら寿司と300円しか違わないんだけどあのばら寿司は高いのかな?